这早餐爱死了！营养丰富还快手，起床困难户都给我冲！

发布日期：2025-04-13 16:13    点击次数：185

俗话说，"一日之计在于晨"，早餐是一日三餐中最为重要的一餐，但大部分人都没有时间吃早餐，或许是起不来，也或许是通勤时间紧张，逐渐养成了不吃早餐的坏习惯。但不吃早餐，不仅容易出现低血糖，胃病，更是会影响一天的生活与工作。

By 豆果美食达人    老板娘微食记

今天，豆果美食达人 @老板娘微食记   教大家做饺子皮土豆饼，外表看似平平无奇，内里却馅料丰富。而且做法简单，只需要包起来煎一煎就能搞定毫无难度，"薛定谔"厨艺小白也能轻松搞定！

By 豆果美食达人   老板娘微食记

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· 食 材 清 单 ·

土豆 1 个   胡萝卜 半根  

鸡蛋 2 个

生抽 5g   盐 5g 五香粉 2g 食用油 适量饺子皮 适量  

· 做 法 ·

鸡蛋打散，锅中倒油，

微温时倒入蛋液，摊成蛋饼。

将蛋饼切成细丝备用。

锅内倒油，倒入胡萝卜丝、土豆丝和鸡蛋丝，

炒至蔬菜丝断生，

（土豆丝刨完记得放在清水里浸泡下，

既可以防止氧化，又可以洗掉多余淀粉）。

倒入生抽、五香粉和盐，

翻炒均匀后出锅。

用擀面杖将饺子皮稍稍擀薄，

在边缘沾上适量水。

取适量馅料，包成小饼，

包完记得用湿布盖起来，防止表面发干。

锅内刷油，开小火，两面煎至金黄即可。

几分钟就能吃上热乎早餐，一定要试试吖 ~

「你还有什么饺子皮土豆饼做法呢？」

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